Fehérjék

2008 február 14. | Szerző: PaZsu |

Mindenféle húsféleség sütve, főzve, párolva, grillezve. Marha, borjú, ürü, szárnyas (liba, pulyka, kacsa, csirke stb).

Főtt, sült kolbászfélék: virsli, hot-dog kolbász, debreceni, mindenfajta felvágott, kenőmájas, májas hurka, véres hurka.

Hal: minden nem füstölt halfajta, kagyló és rákfélék.

Szójatermékek, növényi kolbászok, tojás, tej, sajt (50% zsírtartalomig), főtt paradicsom, száraz fehérbor, almabor.

A húst ajánlatos mértékkel fogyasztanunk, mivel étkezési panaszokat okoz, és hajlam estén köszvény és reumatikus panaszok kialakulását segi elő. Panirozáshoz szezámmagot, mandulát vagy diót használjunk. A fasirozottat zsemle helyett túróval készitsük.