2008 március 5. | Szerző: PaZsu |

Reggeli: 2 főtt virsli

Ebéd: raguleves, fokhagymás juhsajt

Vacsora: krumplis tészta és mogyorós, sárgabarackos süti

A süti – amikor először láttam pár hónapja valahol a receptjét, teljesen elborzadt tőle. És pár napja kezembe akadt egy hetilap ajánlójában: tiszta egészség. A hozzávalókat elnézve tényleg. És diétás szempontból minden semleges, vagy szénhidrát benne.  Mivel szerencsére nem vagyok édesszájú, de a családom az, igy úgy döntöttem elkészül a süti.

Hozzávalók: 20 dkg vaj, 2 evőkanál méz, 12 dkg barnacukor (én csak 5 dkg-t tettem bele), 20 dkg zabkorpa, 6dkg teljes kiörlésű liszt, 10 dkg darált mogyoró, 20 dkg aszalt gyümölcs, 1 csipet só, 1 csipet fahéj.

Elkészités: a vajat meg kell olvasztani , majd beletenni a cukrot és a mézet. Ezeket fel kell forralni és utána levenni a tűzről. Utána az összes hozzávalót bele kell keverni. Sütőpapírral kibélelünk egy tepsit, betesszünk a masszát és 180 fokon 30 perc alatt megsütjük. Ha teljesen kihűlt (korábban lehetetlen elszeletelni) felkockázzuk. Olyan ize van, mint régen volt a mogyorócsóknak. Én nagyon szerettem és ez is nagyon jó.