2008 február 16. | Szerző: PaZsu
Február 15.
Reggeli: 2 tojás, tej, paradicsom
Ebéd: krumplis tészta ( a tegnapi maradék)
Vacsora: puffasztott natur riszszelet, Camping sajt, paradicsom
2008 február 14. | Szerző: PaZsu
Reggeli: 2 szelet rozskenyér, margarin, camambert sajt
Ebéd: krumplis tészta (durum tésztából)
Vacsora: sült sajt, vegyes saláta (paradicsom, paprika, hagyma, uborka), joghurt
2008 február 14. | Szerző: PaZsu
Szénhidrátok:
Minden gabonaféle: búza, rozs, árpa, zab, tönköly, kukorica, köles, hajdina, hántolatlan rizs. Különbözű gabonakészítmények teljes örlésű lisztből, kenyér, tészta- és süteményfélék.
Burgonya, csicsóka, feketegyökér, banán!, kezeletlen aszalt gyümölcsök, datolya, füge, méz, juharszirup, körte- és almaszirup, sör.
Az ebbe a csoprtba tartozó ételek panírozásához használj zabpelyhet, dióreszeléket, szezámmagot vagy korpás kenyérből készült zsemlemorzsát.
2008 február 14. | Szerző: PaZsu
Semleges élelmiszerek
Ezeket együtt fogyaszthatjuk egy étkezésen belül is a fehérjéket és a szénhidrátokat tartalmazó ételekkel.
Minden lágy, nem kezelt zsír, olaj, vaj margarin, tejszín, túró, nem savanyított tejtermék, fehérsajtok, sajtok (60% zsírtartalom felett), krémsajtok.
Minden nyers és füstölt hús és szalámi, kolbászfélék, melyek sertéshús nélkül készültek
Zöldség- és főzelékfélék, saláták: padlizsán, articsóka, avókádó, brokkoli, karfiol, zöldbab, fejes saláta, kínai kel, endívia, zöldborsó, édeskömény, uborka, karalábé, poréhagyma, répa, paprika, retek, cékla, torma, káposzta, kelkáposzta, zeller, hagyma, spenót, nyers paradicsom, cukkini és minden friss vagy száritott fűszernövény. Áfonya, kezeletlen mazsola, dió, mogyoró ( gesztenye és a füldimogyoró nem), gombák, olivabogyó, tojássárgája.
Égetett szeszes italok.
Salátaszószokat a fehérjét tartalmazó ételekhez olajjal, tejszínnel, citrommal és fűszerekkel készitsünk.
Szénhidrátot tartalmazó ételek mellé a dresszing készüljön savanyított tejtermékekből (kefír, joghurt, aludttej) és olajból.
Kerülni kell az alábbiak fogyasztását: fehér lisztből készült kenyér- és tésztafélék, fényezett rizs, száraz hüvelyesek, készételek, konzervek, cukor, édességek, konyhasó, mindenfajta sertéshús készitmány, nyers tojásfehérje, keményitett zsírok, készen kapható majonéz, ecet, mustár, kávé.
Fehérjék
2008 február 14. | Szerző: PaZsu
Mindenféle húsféleség sütve, főzve, párolva, grillezve. Marha, borjú, ürü, szárnyas (liba, pulyka, kacsa, csirke stb).
Főtt, sült kolbászfélék: virsli, hot-dog kolbász, debreceni, mindenfajta felvágott, kenőmájas, májas hurka, véres hurka.
Hal: minden nem füstölt halfajta, kagyló és rákfélék.
Szójatermékek, növényi kolbászok, tojás, tej, sajt (50% zsírtartalomig), főtt paradicsom, száraz fehérbor, almabor.
A húst ajánlatos mértékkel fogyasztanunk, mivel étkezési panaszokat okoz, és hajlam estén köszvény és reumatikus panaszok kialakulását segi elő. Panirozáshoz szezámmagot, mandulát vagy diót használjunk. A fasirozottat zsemle helyett túróval készitsük.
2008. február 13.
2008 február 14. | Szerző: PaZsu
Reggeli: 1 pohár kefír, 2 virsli
Ebéd: a tegnapi ebéd maradéka
Vacsora: 1 narancs, 1 mandarin, 2 kiwi, 1 alma
2008 február 12. | Szerző: PaZsu
Reggeli: 2 kis szelet rozskenyér, tengeri sós margarin, kockasajt, hagyma
Ebéd:Sajtos-tejfölös brokkoli + naturszelet(előfőztem a brokkolit sós, köményes vizben, majd jénai tálba tettem, rá egy kis pohár tejföl, 1 tojás és reszelt sajt a tetejére, kevéske só, bors. Fél óra a sütőben. – Nagyon finom lett és abszolut zsiradékmentes.)
Uzsonna: 1 alma, 2 kiwi
Vacsora: ma is rizs, gomba és borsó
2008 február 11. | Szerző: PaZsu
Ma is nagyon későn keveredtem ide. De igérem holnap..vagy utána tényleg leirom már a különféle csoportokat.
Reggeli: 3 virsli, 1 pohár kefir
Ebéd: 1 csirkecomb, párolt zöldségek (borsó, répák)
Vacsora: a tegnap esti vacsom hasonmása.
Ma tornáztam is, ezt betartottam, hiszen megigértem, hogy elkezdem. Viszont lehet, hogy a lábujjam gátat fog vetni a tornának…. tegnap este elcsúsztam és most kissé kék-zöld a lábfejem….
2008 február 10. | Szerző: PaZsu
Vacsora: párolt laskagomba, zöldborsó és rizs.
Ma ismét átböngésztem az alakformálós könyvem. Találtam benne egy nagyon tetsző bejegyzést. A popsiformálás legjobb és legegyszerűbb módja ha kettesével vesszük a lépcsőfokokat felfelé. Mivel naponta rengeteg lépcsőt mászok meg, igy ezt is ki fogom próbálni. Ártani biztos nem árt.
Ma megvettem életem első brokkoli rózsáját. Nagyon szeretem az izét, de én még sosem készitettem. Ennek is eljön holnap az ideje.:)
2008 február 16. | Szerző: PaZsu
Reggeli: sajtos toast
Ebéd: rozskenyér, tangeri sós margarin, füstölt pulykakolbász
Vacsora: 1 pohár húsleves, grillezett gomba, párolt savanyú káposzta, Húslevesben főtt csirkecomb (lepiritva egy kis grillfűszerrel)
Oldal ajánlása emailben
X